فوائد العسل

صحة,

 فوائد العسل : 

للعسل فوائد قد لا نكون عرفناها كلها بعد
تعرفوا معنا على هذه الفوائد التي توصل العلم إليها والوصفات الطبيعية بالعسل
للعسل فوائد علاجية مذهلة، خصوصاً إذا تم خلطه بمقدار من القرفة،
ووفق لباحثين كنديين وبالرغم من مذاقه الحلو إلا أن مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الأمراض.

حيث قام العلماء بدراسة ومقارنة أبحاث عن استعمالات الحضارات القديمة للعسل،
فوجدوا بأنه عالج بعض الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل، والتهابات القولون،
وألم الأسنان، وارتفاع الكولسترول، والزكام، وفقدان الشعر.

 

ونشرت هذه النتائج المذهلة في مجلة أخبار العالم الكندية

1.
التهاب المفاصل
1. ضع ملعقة عسل مع ملعقتان ماء دافئ، وملعقة صغيرة قرفة، اصنع عجين وأفرك به المنطقة المصابة، سيختفي الألم خلال دقيقتان.

2. تناول كوب ماء دافئ مع ملعقتان من العسل وملعقة صغيرة قرفة، صباحاً ومساءاً لتخفيف ألم المفاصل وشفائها.


وجدت دراسة قامت بها جامعة كوبنهاغن، على 200 مريض بالتهاب المفاصل 73 من المرضى الذين تناولوا ملعقة عسل ونصف ملعقة قرفة يومياً قبل الإفطار لمدة أسبوع شفوا تماماً، وخلال شهر شفي المرضى الباقون، وأصبح بإمكانهم المشي والتنقل بحرية دون ألم.

2.
فقدان الشعر:
ضع ملعقة صغيرة عسل، مع فنجان زيت زيتون مغلي، و ملعقة صغيرة قرفة وأصنع مزيجاً،ضعه على الشعر قبل الاستحمام بربع ساعة، أو 5 دقائق، وسيتوقف الشعر عن التساقط ويعود إليه لمعانه وحيويته.

3.
التهابات المثانة:
اخلطي ملعقتان من القرفة، مع ملعقة من العسل في كوب ماء دافئ، واشربه. هذا الشراب مضمون وسيقضي على الجراثيم في المثانة.

4.
وجع الأسنان:
اصنعي معجوناً من ملعقة صغيرة قرفة، وخمسة ملاعق صغيرة من العسل، ضعي المزيج على موضع الألم. يوضع 3 مرات يومياً، حتى يتوقف الألم أو الذهاب إلى الطبيب.

5.
الكولسترول:
1. ملعقتان من العسل، و 3 ملاعق قرفة في 16 اونس ماء شاي، يمكنها أن تخفض الكولسترول بنسبة 10% خلال ساعتان فقط. إذا تناولت العلاج 3 مرات يومياً لمدة أسبوع قد تشفى تماماً.

2. إن تناول ملعقة عسل قبل الطعام يقي من الإصابة بالكولسترول

6.
البرودة:
لعلاج البرد والزكام، تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافئ، و1/4 ملعقة قرفة 3 مرات يومياً. هذا العلاج قادر على الشفاء من أكثر أعراض الزكام حدة.

لعلاج الزكام بطريقة أسرع، أعصري ليمونة، وقطعي ليمونة أخرى مع قشرها إلى أرباع، وحص ثوم مفروم ضعيها في غلاية وأغلي المزيج جيداً، صفيه في كوب وضعي ملعقة عسل، يشرب فنجان منها كل ساعتان.

7.
علاج العقم، والضعف الجنسي:
استخدم العسل لعلاج العقم منذ قديم الزمان حيث يعمل على تقوية الحيوانات المنوية.

للرجال: تناول ملعقتان من العسل يومياً قبل النوم.

للنساء: قمن بخلط رشة قرفة مع نصف ملعقة عسل وافركن بها اللثة حتى تذوب في اللعاب ويمتصها الجسم.

8.
المعدة المضطربة:
تناول ملعقة عسل مع ملعقة قرفة يعالج ألم المعدة واضطرابها، إذا تناول كعلاج يومي، يقوم بالقضاء على قرحة المعدة تماماً.

9.
الغازات:
وفقاً لدراسات في اليابان، إن تناول ملعقة من العسل وملعقة من القرفة يومياً قبل تناول الطعام، يشفي من الغازات وانتفاخ البطن.

10.
أمراض القلب:
لتفادي الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب، ينصح بتناول ملعقة من القرفة و العسل على خبز كامل في الصباح. أما الذين أصيبوا بذبحة صدرية فيمكنهم أن يناموا مطمئنين لأن العسل والقرفة سينظف الشاريين ويمنع تكرار الذبحة. كما يعمل المزيج على تقوية القلب والضربات.

11.
نظام المناعة:
إن الاستخدام المنتظم للعسل يومياً مع القرفة يقوي المناعة، ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات. يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والحديد. إن استعمال العسل يومياً يقوي كريات الدم البيضاء، ويكافح البكتيريا والأمراض الفيروسية.

12.
عسر الهضم:
إن تناول ملعقة عسل مع رشة قرفة قبل تناول الطعام، يمنع ارتفاع نسبة حموضة المعدة ويقي من الإصابة بالحرقة.

13.
الإنفلونزا:
أثبت عالم أسباني بأن تناول معلقة من العسل مع القرفة يمنع الإصابة بالانفلونزا ويخفف من أعراضها.

14.
الشيخوخة المبكرة:
امزج 4 ملاعق عسل، وملعقة قرفة، و3 أكواب ماء واتركيها تغلي. تناول ¼ كوب ، 3 إلى 4 مرات يومياً ينعش الجلد، والبشرة، ويوقف الشيخوخة المبكرة.

15.
البثور:
امزج 3 ملاعق عسل وملعقة قرفة وأصنع مزيج متماسكاً يوضع منه على البثور قبل النوم. في الصباح اشطف العسل وخلال أسبوعان ستتجدد الخلايا وتقضي على البثور تماماً.

16.
إصابات جلدِ:
دهن مزيج من العسل والقرفة على المناطق المتحسسة أو المصابة بالاكزيما يشفيها ويمنع ظهورها

 

الكاتب دعاء الكروان

فوائد العسل في القرآن : الكاتب

samah sabry  من

 

فوائد العسل … قال رسول الله صلى اله عليه وسلم “عليكم بالشفاءين: العسل والقرآن” بدأت حديثى بكلام رسولنا الكريم كى اوضح اهمية الموضوع الذى سوف نتحدث عنه اليوم وهو فوائد عسل النحل واستخداماته  يعد عسل النحل من اهم الاغذية التى لها العديد والعديد من الفوائد بشكل يجعلنا غير قادرين على حصرها ولكننا سوف نحاول جاهدين ذكر اهم الفوائد والاستخدامات للعسل .
يعرف استخدام عسل النحل سواء بالتناول كغذاء او الدخول فى استخدامات علاجية منذ العصر الحجرى القديم  فلقد تناوله الانسان الاول كغذاء له كما استعملوه فى التحنيط .
توجد انواع عديدة من عسل النحل الا ان اشهرها : عسل الزقوم  عسل السدر   عسل الموالح ، عسل القبار ، عسل البرسيم ، عسل دوار الشمس ، تختلف هذه الانواع وما تحتويها من مواد غذائية باختلاف النباتات التى جمعت منها النحلات رحيقها  وعليه فيحتوى العسل على العديد من المواد الغائية المفيدة والهامة لصحة الانسان فهو يحتوى على العديد من المعادن مثل : الحديد  البوتاسيوم  الكالسيوم  الزنك  الصوديوم  الماغنسيوم  النحاس  النيكل  الكروم  كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C، B1، B2، B3، B4 ، B5، B6 ،B8 ، B9 ، كما يحتوى على الكاروتين .

• فوائد العسل لتقوية المناعة :

يحتوى العسل على بعض المواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونيد و pinocembrin وهى مادة فريدة من نوعها مما يجعله مقاوم للجذور الحرة التى تعمل على الاضرار بصحة الانسان حيث تعمل على اصابته بالسرطان  كما تعمل على اظهار علامات تقدم السن والشيخوخة بشكل مبكر كما تصيب الجلد بـ الترهلات كما تساعد على تكوين وظهور التجاعيد وأيضا تعمل مضادات الاكسدة على كمضاد لالتهابات المفاصل  كما يحتوى العسل على فيتامين C الذى يعمل على تقوية الجهاز المناعى ضد بعض انواع الفيروسات والبكتيريا خاصة ضد فيرس الانفلونزا ونزلات البرد .

• فوائد العسل كمادة غذائية هامة ومصدر للطاقة :

كما ذكرنا يحتوى العسل على العديد من المعادن والأملاح والمواد الغذائية المفيدة لصحة الانسان  كما ان العسل سريع الهضم ويحتوى على الكثير من السكريات التى تعمل على مد الجسم بالطاقة  لذلك يتناوله الكثير من الرياضيين لتعويض الجسم بالطاقة  كما انه غذاء مفيد للكبار والأطفال .
• فوائد العسل للجهاز الهضمى :
كما ذكرنا ان العسل سريع الهضم كما انه يعمل على تطهير الامعاء وتلينها وتلطيفها  كما يستعمل العسل منذ قديم الزمن فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمى  كما يستعمل فى علاج حموضة المعدة وأيضا علاج التهابات الإثنى عشر .
• فوائد العسل فى مقاومة السرطان :
كما ذكرنا ان العسل يحتوى على مواد مضادة للأكسدة وهى تعمل على مقاومة الجذور الحرة التى تعمل على اصابة خلايا الجسم بالسرطان كما اثبتت بعض الابحاث والدراسات الحديثة ان العسل يحتوى على بعض الاحماض الأمينيه التى تعمل على ايقاف انقسام الخلايا النشطة مثل خلايا السرطان .
• فواد العسل فى مقاومة الامراض :
يحتوى العسل على مادة البروستاجلاندين التى تعمل على وقاية الانسان من العديد من الامراض  كما يحتوى العسل على خصائص مشابهه لخصائص المضادات الحيوية لذلك فهو مفيد جدا فى مواجهة البكتريا والفيروسات .

منتجات خلية النحل وفوائدها

اضافة الى العسل، هناك منتجات اخرى لخلية النحل، يمكننا استخدامها وتشمل: سم النحل، شمع النحل، غذاء الملكات، مسحوق حبوب لقاح النحل وصمغ العسل او العكبر. لكل واحدة منها تاثير بالغ الاهمية على العمليات المختلفة التي تحصل في جسمنا، بسبب مركباتها المميزة.

سم النحل:

يتميز سم النحل بخصائص ستيرويدية، نظرا لتاثيره المضاد للالتهاب، يحتوي على احماض امينية، عديم اللون، شفاف وطعمه مر. يتم استخدام سم النحل في شفاء الجروح، فقط بعد ان يتم اجراء فحص يثبت ان المريض لا يعاني من حساسية لسم النحل.

الاستخدامات الطبية:

1. في حالات اصابة جهاز الاعصاب، يعمل سم النحل بطريقة مماثلة لعمل البروستاغلاندينات (Prostaglandins)، التي لها وظائف عديدة في الجسم، منها التسبب بالالم والالتهاب في الانسجة المصابة.
   
2. التهاب المفاصل – الحمامات والمراهم التي تحتوي على سم النحل، الذي يتميز بتاثير مضاد للالتهاب.
   
3. امراض القلب والاوعية الدموية –  يؤدي سم النحل الى تنشيط الدورة الدموية.
   

صمغ العسل او العكبر:

العكبر عبارة عن مضاد حيوي طبيعي، يقوم النحل بانتاجه، ويكون ثمرة لعمليات الايض التي تحصل في جسم النحلة. العكبر مكون من الراتنج، الشمع، الزيوت الاثيرية (الزيوت الاساسية)، مسحوق حبوب لقاح النحل، الفيتامينات (بالاساس B2، B1، E) والمعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المنغنيز، الالومنيوم والزنك.

يحافظ العكبر على خلية النحل من المخاطر، نظرا لخصائصه المضادة للجراثيم. كما انه يحمي البشر من مخاطر العدوى والامراض التي تسببها الجراثيم، الفيروسات والعفن. كذلك يؤثر العكبر بشكل ايجابي على عمليات استقلاب الكالسيوم والفسفور في الجسم.

الاستخدامات الطبية:

1. للعكبر تاثير مضاد للجراثيم والالتهاب.
   
2. يساهم في خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول المرتفع.
   
3. يحارب جراثيم المكورات العنقودية الذهبية التي تتكاثر في الرئتين والكليتين.
   
4. يساعد في معالجة الجروح الصعبة والحروق.
   
5. يمكن من شفاء امراض نسائية، عن طريق وضع مرهم او محلول من العكبر بشكل موضعي في المناطق المصابة.
   
6. علاج المعدة والامعاء - يتم استخدام زيت العكبر على اساس زيت الزيتون.
   
7. يساهم في معالجة امراض الانف، الاذن والحنجرة.
   

غذاء الملكات:

غذاء الملكات عبارة عن حليب ينتجه النحل الذي لا يستطيع ان يطير، والذي يطلق عليه اسم "النحل المرضع". يلعب غذاء الملكات دورا هاما في تطور ونمو النحلة الام الملكة (هذا الغذاء يعطى للملكات فقط).
بسبب تاثير غذاء الملكات تستطيع الملكة ان تضع عددا كبيرا جدا من البيض. يحتوي غذاء الملكات على 24% ماء، 31% بروتينات، 15% دهنيات، 15% كربوهيدرات، فيتامينات B و E، اسيتيل كولين وانزيمات هاضمة. يستخدم فيتامين E بمثابة مادة مضادة للاكسدة، للحفاظ على غذاء الملكات من خطر الاكسدة والتلف.

الاستخدامات الطبية:

1. زيادة الشهية.
   
2. زيادة نسبة الهيموغلوبين.
   
3. يساعد في معالجة التهابات المفاصل.
   
4. خفض نسبة الكوليسترول.
   
5. تعزيز وتقوية جهاز الاعصاب.
   
6. يمنع الاكتئاب وله تاثير مهدئ.
   

مسحوق حبوب لقاح النحل:

عبارة عن عنصر ذكوري للازهار، يتجمع على اقدام النحل عند انتقاله من زهرة الى اخرى. مسحوق حبوب لقاح النحل له تاثير ابتنائي (Anabolic)، وهو يحتوي على احماض امينية، فيتامينات A،B، C، معادن، مواد مضادة للجراثيم وانزيمات. يتميز كل مسحوق من حبوب اللقاح بتاثير مختلف، طبقا للازهار التي تم انتاجه منها. قديما كان يعتقد بان مسحوق حبوب لقاح النحل يطيل العمر، يمنح الشعور بالشباب، يزيد من النشاط ومن قوة المقاومة.

الاستخدامات الطبية:

1. يساعد في معالجة حالات الامساك او الاسهال.
   
2. يساعد في معالجة فقر الدم.
   
3. يساعد في معالجة امراض الكبد.
   
4. ينظم نشاط الغدة الدرقية.
   
5. يساهم في معالجة تضخم البروستاتا الحميد.
   
6. مستحضرات التجميل: صفار البيض، حبوب اللقاح، الافوكادو، العسل - تستخدم كقناع للوجه.
   

شمع النحل:

يقوم النحل بانتاجه وهو معد لبناء قرص العسل. يتم انتاج الشمع في غدد الشمع التي تقع في منطقة بطن النحلة. تقوم النحلة بانتاج الشمع في الايام 10 - 17 من حياتها، ومن اليوم الثامن عشر وصاعدا تبدا هذه الغدد بالتقلص والتوقف عن العمل.

الاستخدامات الطبية:

1. للاستخدام الخارجي: لاغراض تجميلية، شموع، ضمادات وكريمات.
   
2. الكعوب الثابتة: زيت دوار الشمس وشمع النحل.
   
3. الزكام: علاج الزكام عن طريق تدفئة شمع النحل في الحمام.
   
4. حب الشباب: يؤدي الى استخراج السموم.
   
5. امراض  العضلات والاوتار.
   
   فوائد التمر , فوائد الأعشاب , فوائد الخضر , فوائد الفواكه , فوائد الحلبة ,الجرجير ,فوائد البصل ,التفاح الاخضر ,فوائد الكركم ,فوائد الليمون ,فوائد العسل ,فوائد الشاي الاخضر ,,فوائد الموز ,فوائد الزنجبيل ,فوائد البطيخ ,فوائد خل التفاح ,فوائد النعناع ,فوائد الكمون ,فوائد البقدونس ,فوائد الكركديه ,فوائد الخيار ,فوائد التين